ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE

Results for "ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE"

Recipes Glossary

ETLİ YEMEKLER-IZGARA KÖFTE

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI500 gram kıyma 1- Yarım kilo kıymaya bir soğan3 dilim bayat ekmek rendelenir. Soğuk suda ıslatılmışiçi ekmeğin suyu sıkılır, tuz tekrar2 yumurta ilâve edilir, güzelce yoğrulur.1 baş orta büyüklükte 2- Bu kıyma üzerine iki yumurtasoğan kırılır, tekrar yumurtaları1 çorba kaşığı zeytin yedirinceye kadar yoğrulur.yağı 3- Bu kıymadan ceviz büyüklüğündeYeterince tuz. parçalar alınıp ıslatılmış iki elleyuvarlanır, avuç içerisindebastırılarak yassıtılır.4- Bu basılmış köftelerin her ikitarafına elle zeytin yağı sürülür.5- Kömür veya odun közü olan ateşeızgara konur, telleri yağlanır,ızgara kızınca köftelerin her ikitarafı kızartılır.Şimdi evlerde eskisi gibi kömür veyaodun pek yanmıyor. Izgara köftelerielektrikli ızgaralarda pişirmek demümkündür.NOT:Izgara köfte, sadece kıyma,rendelenmiş soğan ve tuz karıştırıpyoğrulmak suretiyle basit birşekilde de yapılabilir.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (161709k) Turkish - Germany Dict. çüş (93345k) Turkish - French Dict. açık (76184k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (68250k) Turkish - French Dict. ırmak (61447k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (54764k) Turkish - French Dict. çatı (54394k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (53680k) Turkish - French Dict. balık (52164k) Turkish - Germany Dict. hasır (49278k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (48515k) Turkish - Germany Dict. ılım (48465k)